Banana Cph

Banana er et organisk, vegansk, sukkerfrit iskoncept baseret i København, Danmark, der giver en unik snackoplevelse. Vores vision er at skabe en miljøbevidst og næringsrig skål, der inspirerer og muliggør en sund livsstil, samtidig med at den er bekvem og tilgængelig. Nogle mennesker og industrier ser rippede bananer som forkælet, men det er her de er sødest. I mange lande er bananer den mest spildte frugt. I Storbritannien bliver næsten 1,4 millioner smidt ud hvert år. Hos Banana vil vi gerne gøre noget ved det. Ved at bruge modne bananer bruger vi den naturlige glukose og saccharose i bananen, samtidig med at alle fibre, der holder et lavere og konstant blodtryk, opretholdes, så du undgår et stort sukkerrush i dit system. Ved at bruge denne metode kan vi oprette en lækker softice uden at spilde nogen produkter eller tilføje yderligere sukker eller mejeri i vores produkter. Vi ønsker at tage en ledende rolle og mester kampen for lige adgang til ernæring, miljøbeskyttelse og en større livskvalitet over hele kloden.

ENGLISH //

Banana is an organic, vegan, sugar-free ice-concept based in Copenhagen, Denmark that provides a unique snack experience. Our vision is to create an environmentally conscious and nutritionally rich dish, inspiring and enabling a healthy lifestyle, while being convenient and accessible. Some people, and industries, view ripped bananas as spoiled, but that’s when they’re sweetest. In many countries, bananas are the most wasted fruit. In Great Britain nearly 1.4 millions are being tossed every year. At Banana we want to do something about that. By using ripe bananas we are using the natural glucose and saccharose in the banana while maintaining all the fibers that make a lower and steady blood pressure so you will avoid a big sugar-rush in your system. By using this method we can create a delicious soft-serve without wasting any products or ad additional sugar or dairy in our products. We want to take a leading role and champion the fight for equal access to nutrition, environmental protection, and a greater quality of life around the globe.

Website

Facebook

Instagram

Category
København 10-11 November 2018, København 19-20 Maj 2018, Øksnehallen 25-26 August 2018
Tags
Food